2014年01月11日

第1回 上村正人と本田甲介が語る「熊本の焼き鳥」

ミュージシャン・上村正人さんと、「本田Bar」の本田甲介さんが語る
「熊本の美味しい焼き鳥」、そして上村さんが語る「ああ、熊本にあれが品書きにあったら」とは?
ここをクリックすると音声ファイルが開きます・約17分)

上村正人さんのブログはこちら

お2人のお話に登場するお店
京芳お二人がイチオシの焼き鳥店
やきとり願(twitter)6席のみ。七輪でじっくり時間をかけて
とり國宮崎風地鶏焼きの名店。しっかりとした地鶏を目の前で豪快に焼いてくれます。
地酒処 飛露喜新鮮な魚と各地の地酒を集めた隠れた名店。気取らない雰囲気も嬉しい。
武蔵小路立ち吞み酒場上村さん推薦。立ち吞みと侮るべからず。料理には定評。

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posted by 謎の紳士 at 00:47| 熊本の食 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする